最近の推し

こんにちは！ハーブ教室講師のYukaです。

寒さが日に日に増してきますね。

私の最近の推しハーブは「チコリ」です！

チコリは第二次世界大戦中、ヨーロッパでコーヒーが不足に陥った際にコーヒーの代替品としてチコリコーヒーとして飲用されていたそうです。

見た目はコーヒー同様黒褐色、チコリのハーブは焙煎されているため、とても香ばしく、苦みも少し感じるので、コーヒーではないけれど、コーヒーの代替え品には十分だなと個人的には感じます。

シングルでも美味しいですが、ブレンドした方が味に深みが加わりよりおいしいです。

チコリとルイボス（グリーンorレッド）、や最近はチコリとローズマリーをブレンドして毎朝飲んでいます！

ベースはこれら２種類にプラスその時必要だな、と思うハーブをブレンドします。

食後に飲むときはレモングラスをプラスしたり、寒くなってきたので風邪予防にローズヒップをブレンドしたり♪

我が家のマストハーブであるペパーミントをブレンドしたときは残念ながらあまり美味しくなかったです・・・

好きなものと好きなものの組み合わせはきっと美味しい！はず・・・と少し疑いもありながらブレンドしてみましたが、残念ながら「・・・・・」という感じで、飲めるけど、もう次はないという味の仕上がりでした！(笑)

と、私も日々トライ&エラーを繰り返しながら「好みの味」を探しています！

好みの味

「好みの味」は人それぞれです。もう少し深く言えば、自分に必要なものとそうでないもので欲するものも変わります。

同じハーブでも「おいしい」と感じる人もいれば「苦手」と感じる人もいます。

好みの味かどうかというところもあると思いますが、その人の体に今、必要か必要でないかというのを味覚や臭覚、あるいは本能で感じているのだと思います。

なので、味や香りは選択の際に必要な重要な要素だと思います。

なので効能重視で選んだハーブティーに美味しさを感じなかったからと、ハーブティーすべてを「苦手」とするのはもったいないですし、その時苦手と感じても時が経てば「美味しい」と感じることがあるのでぜひ、色々なハーブを試してみてほしいと思います！

ライズエムビーにあるハーブティーの味はスタッフが把握しているので初めての方はぜひ、どんな味か聞いてみてください！

ハーブティーは飲み続けるだけで美と健康へと導いてくれるアイテムです！

ぜひおいしさを知って日常に取り入れてもらえたらと思います！

ハーブ教室へのお問合せ、体験レッスンのお申込みなどは公式LINEよりおねがいします！

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